Amerikansk Choklad Fusion - Kladdkakan.se
Kladdkaka och Brownie – Recept och tips Kladdkakan.se
Wilton muffinsformar
www.lyckasmedmat.se/muffinsformar
Läckra muffinsformar från den amerikanska muffinspecialisten.
Gillar du kladdkaka?
www.kladdkakan.se
Titta då in här på www.kladdkakan.se, här hittar du våra godaste kladdkakor.

Amerikansk Choklad Fusion

Startsida » Tävlingsbidrag - Årets kladdkaka 2013 » Amerikansk Choklad Fusion

Tävlingsbidrag till Årets kladdkaka 2013 inskickat av Stina Fredriksson från Falköping.

  • Kakan:
  • 125g Mörk choklad
  • 100g Smör
  • 2 dl Socker
  • 2 st Ägg
  • 2 msk Kakao
  • 2 tsk Vaniljsocker
  • 1,5 dl Vetemjöl
  • 75 g Mörk choklad
  • Chokladkräm:
  • 2 dl Grädde
  • 130 g Mörk choklad
  • 20g Smör
  • Ev Smör/ströbröd till formen

1 Stjärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor 4Röster medel: 4,00 av 5
Loading...

Gör såhär

Kakan

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Börja med att smälta 125g mörk choklad.
  3. Vispa upp socker och smör.
  4. Vispa äggen separat och tillsätt sedan de uppvispade äggen lite i taget ner i sockerblandningen.
  5. Tillsätt den smälta chokladen i en sakta rinnande stråle ner i sockerblandningen.
  6. Blanda de torra produkterna mjöl, kakao, och vaniljsocker i en bunke. Sikta sedan ner i sockerblandningen.
  7. Grovhacka 75g mörk choklad och vänd ner i smeten.
  8. Använd en rund form, 18 cm i diameter för en hög kaka. Smöra formen noggrant eller täck den med bakplåtspapper.
  9. För en krispig utsida på kakan, smöra och bröa formen.
  10. Grädda i ugnen i ca 30 min. När kakan har svalnat använd en kniv och skär loss den runt kanten på insidan av formen.

Chokladkrämen

  1. Koka upp grädden i en kastrull och låt svalna en aning.
  2. Finhacka chokladen och rör ner den i grädden till en jämn smet.
  3. Droppa i små smörtärningar, rör om så smeten blir jämn och slät.
  4. För en fastare kräm ställ den i kylen så får den sätta sig.
  5. När kakan har svalnat smeta chokladsmeten över kakan.
  6. Krämen kan även hällas varm direkt på kakan.

kladdkaka-stinafredriksson

Muffinsformar Aloha Blommor

Muffinsformar Aloha Blommor

SE I WEBBUTIKEN

Valrhona Chokladpärlor Opalys

Valrhona Chokladpärlor Opalys

SE I WEBBUTIKEN

Twix Choklad

Twix Choklad

SE I WEBBUTIKEN


Tyck till om Amerikansk Choklad Fusion