Chokladmousse-kladdkaka - Kladdkakan.se
Kladdkaka och Brownie – Recept och tips Kladdkakan.se
Läckra muffinsformar
www.lyckasmedmat.se/muffinsformar
Hos oss hittar du 100 tals muffinsformar i olika mönster.
Erbjudanden till dig!
www.lyckasmedmat.se/erbjudanden
Köp Kök och baktillbehör online till superpriser, fraktfritt.

Chokladmousse-kladdkaka

8
8

Tävlingsbidrag till Årets kladdkaka 2013 inskickat av Bianca Fuentes.

  • Kladdkakan:
  • 100g smör
  • 100g mörk choklad
  • 2st ägg
  • 1dl socker
  • 1,2dl vetemjöl
  • 1 nypa salt
  • Chokladmoussen:
  • 100g ljuschoklad
  • 2 1/2dl grädde
  • 2st ägg

1 Stjärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor 19Röster medel: 4,37 av 5
Loading...

Gör såhär

Kladdkakan:
1. Starta med att sätta på ugnen på 200°. Smält sedan smöret i en kastrull och flytta från plattan. Bryt eller hacka chokladen i mindre bitar och lägg i det smälta smöret. Rör om tills chokladen smält, låt svalna.
2. Blanda ihop äggen och sockret (inte vispa!). Rör ner chokladsmeten i äggen. Tillsätt mjölet och saltet och rör om till en jämn smet.
3. Häll smeten i en smord form och grädda i nedre delen i 10-15min.

Chokladmoussen:
När du har tagit ut chokladkakan ur ugnen och låter den svalna kan du börja med chokladmoussen!
1. Smält chokladen och ställ undan för att svalna, 37°/fingervarmt
2. Vispa upp grädden, inte för hårt.
3. När chokladen svalnat rör ned den i äggulorna vänd sedan ner i grädden, du kan också använda elvispen för att blanda ner det.
4. Lägg på moussen på kladdkakan när kakan svalnat så att inte moussen smälter. Sätt in i kylen i någon timme, (det behövs inte den är lika god när man äter den direkt, men moussen känns lättare och luftigare när den varit någon timme i kylen). Garnera tårtan som du vill, jag brukar ha hallon på och det smakar hur gott som helst! Smaklig måltid!

kladdkaka-BiancaFuentes

Muffinsform Engelska flaggan

Muffinsform Engelska flaggan

SE I WEBBUTIKEN

Minimuffinsformar blåa

Minimuffinsformar blåa

SE I WEBBUTIKEN

Muffinsformar Pirat från House of Marie

Muffinsformar Pirat från House of Marie

SE I WEBBUTIKEN


Tyck till om Chokladmousse-kladdkaka