Det här receptet på kladdmuffins brukar ha en strykande åtgång så var beredd på att få baka dem ofta.
Ingredienser
Kladdmuffins med chokladtopping
- Receptet ger 12 muffins
- Muffins
- 2 ägg
- 225 gr socker
- 25 gr kakao
- 100 gr smör
- 100 gr vetemjöl
- 5 gram äkta vaniljsocker
- 1 gr salt
- Topping
- 50 gr grädde
- 50 gr hackad mörk choklad
- 10 gr oboypulver
- 15 gr smör
Gör så här
-
Vispa ägg och socker luftigt.
-
Smält smöret och rör ned vaniljsocker, salt samt kakao till en slät smet.
-
Blanda i smörblandningen i äggvispet, vänd sedan försiktigt ned mjölet.
-
Fördela i 12 roliga muffinsformar och grädda i 175 graders ugn 13 minuter, låt dem svalna på galler.
-
Gör toppingen så här
-
Koka upp grädden och rör ned övriga ingredienser till en slät och blank smet.
-
Fördela toppingen över de avsvalnade muffinsarna, ät och njut.
Lyckas med mat tipsar!
- Servera gärna med en kula vaniljglass!
Kund
Underbart bud älskar allt