Lakritskladdkaka med citronkräm - Kladdkakan.se
Kladdkaka och Brownie – Recept och tips Kladdkakan.se
Gillar du snygga tårtor?
www.tartdekorationer.com
Titta då in här på www.tartdekorationer.com, här hittar du hundratals snygga tårtor.
Erbjudanden till dig!
www.lyckasmedmat.se/erbjudanden
Köp Kök och baktillbehör online till superpriser, fraktfritt.

Lakritskladdkaka med citronkräm

Startsida » Tävlingsbidrag - Årets kladdkaka 2013 » Lakritskladdkaka med citronkräm

Tävlingsbidrag till Årets kladdkaka 2013 inskickat av Stina von Heijne.
En kladdig kladdkaka med smak av lakrits och täckt med en syrlig citronkräm.

  • Kaka
  • 150 g smör
  • 6 kickkolor, ca.120 g
  • 3 ägg från frigående höns
  • 2½ dl socker
  • 1½ dl mjöl
  • ½ dl kakao
  • 1 krm salt
  • Citronkräm
  • 2 dl crème fraiche
  • Skal från 2 ekologiska citroner
  • 4 msk citronsaft
  • 1 msk florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker

1 Stjärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor 58Röster medel: 4,41 av 5
Loading...

Gör såhär

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smöra och bröa en springform som är 20 cm i diameter.
3. Smält smöret. Stäng av platten men låt kastrullen stå kvar.
4. Hacka kolorna i småbitar och häll ner i det smälta smöret. Rör om tills kolorna smält, ställ åt sidan.
5. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
6. Sikta ner mjöl, kakao och salt i äggsmeten, rör till en jämn smet.
7. Rör slutligen ner smörblandningen i smeten.
8. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 30 min. Kakan ska fortfarande vara kladdig i mitten.
9. Ställ undan och låt svalna helt.

Citronkräm

1. Tvätta av citronerna ordentligt, riv skalen fint och pressa ur 4 msk saft.
2. Vispa créme fraichen luftig och fluffig tills den får samma konsistens som väl vispad grädde, det kan ta några minuter.
3. Vänd ner skalet och saften från citronen tillsammans med flor- och vaniljsockret.
4. Bred eller spritsa krämen över den avsvalnade kakan.
5. Ät och njut!

lakrits_citron

Muffinsformar Hjärtan, Sweet

Muffinsformar Hjärtan, Sweet

SE I WEBBUTIKEN

Silikon muffinsformar

Silikon muffinsformar

SE I WEBBUTIKEN

Muffinsform Jultomten

Muffinsform Jultomten

SE I WEBBUTIKEN


Tyck till om Lakritskladdkaka med citronkräm